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2009年11月の9件の記事

2009/11/30

とり麺や五色@ 松本

とり麺や五色@<br />
 松本
とり麺や五色@<br />
 松本
とり麺や五色@<br />
 松本
松本に鶏出汁スープの二郎系を出す店があるってんで、行って三田。

このお店の場所は、過去に「ちょもらんま」や「寸八」といういまや松本を代表するお店を輩出したところ。(移転後はいずれも未訪問)

目的の「とり二郎」を大盛で。
スープは、大変やさしい味。二郎を意識しながら食べると薄く感じてしまいますw
麺は、極太で全粒粉を使用しているらしく、茶色のつぶつぶが見られます。
チャーシュー代わりの鶏肉もさっぱり。

でも大盛はちょっと多かったかも。

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2009/11/29

中村屋@海老名

中村屋@海老名
中村屋@海老名
中村屋@海老名
お仕事で海老名方面へ〜。
こちらの方にはなかなか来ないので、未訪問のお店を検索。
ラーメンをいろいろ食べ歩いているわりに、超有名店まで足を伸ばさない私。そんな訳で見つけた中村屋へ。(本当はぎょうてんやという二郎系に行きたかったが夕方からだった。)

上中村屋とチャーシューたたき丼を注文。

まずは、チャーシューたたき丼から。一言、ウメエ!その名の通り、ローストポークの丼ですが、かかっているタレ(ドレッシング?)が非常にさっぱりしており、サクサクいけます。

そしてメインのラーメンを。厚切りのチャーシューと短冊切りのチャーシュー、細く割いたメンマ、味玉、そしてネギ。
麺は細麺、スープとよく絡み旨い。
そのスープ、さすが深みがあるというかバランスが完璧、先ほどの丼と共にゴクゴクいけちゃいます。
炙ったチャーシューがまた最高。短冊型は10本以上入っていたのでは?

人気のとおり、非常に満足いくものでした。でもコストは高めかな…?

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2009/11/27

亀ノ家@松本

亀ノ家@松本
亀ノ家@松本
亀ノ家@松本
某日、松本方面にて飲み会。
その後は定番のルートで、シングルモルトを軽く飲って、ラーメンへ。

当初、連れ人の意見もあり、さっぱり系の醤油味を目指したのだが、ウロウロしながら話しているうちにこのお店に入ることになった。今回で、2回目かな?

味噌がメインなので、味噌ラーメン(とビール)で。
熱々のスープと野菜が非常に好み。中太ちぢれ麺もスープがよく絡みます。途中で店員のお姉さんが辛味噌を入れてくれました。これも非常に合います。

ただ飲んだ後には、ちょっと重かったかな…。

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2009/11/13

海月(くらげ)@塩尻市広丘

海月(くらげ)@塩尻市広丘
海月(くらげ)@塩尻市広丘
海月(くらげ)@塩尻市広丘
またまたこちら方面へ出張〜。

このお店、前は電車移動の人間には行きづらい場所にあったのだが、移転して現在は駅前に。しかし、居抜きなのか場末のスナックですよこの店内は。

今回は、海月スペシャルを。あと、小盛りごはん。
博多系豚骨だが、臭みが少なく優しい味。揚げネギがよい雰囲気。チャーシューは、バラとロースの二種類。さらにキクラゲと味玉が乗る。
麺は、硬さ指定しなかったため、個人的な好みから言うと、ヤワめ。
そのため、替え玉をバリカタで。さらにコショウと紅ショウガを投入して、完食。

夜は、酒も出すようなので、それも楽しみ。常設のカラオケが稼働していないことを願うが。

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2009/11/12

purana barca@日本橋蠣殻町

purana barca@日本橋蠣殻町
purana barca@日本橋蠣殻町
purana barca@日本橋蠣殻町
子供の七五三のため、水天宮に御参り。
その後、双方の両親も連れていたので、みんなで少し遅めのランチへ。

私の実家の目と鼻の先にありながらなかなか行く機会がなく、ohjiroさんもオススメしていたこちらへ。

まずは前菜の三品盛り+ピクルスをつまみに、ワインなどで乾杯!(写真なし)
これは、何食べてもうまかった。この一皿(1200円)で、ワイン一本くらいイケそうな勢いw

その後、パスタを3種類、ピザを2種類、シェアしながらいただいた。いずれも旨い!これらは、ランチセットなので全てにサラダが付いていた。

値段もリーズナブルで非常に良い!
今回は、グラスワイン1杯しか飲まなかったが、しっかり呑んでみたいと思わせる、料理の数々でした。親父達は、ワインおかわりしてたけどなぁ。

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麺匠やまちゃん@ 高崎

麺匠やまちゃん@<br />
 高崎
麺匠やまちゃん@<br />
 高崎
麺匠やまちゃん@<br />
 高崎
松本出張から長野回りで高崎にてお仕事〜。

客先前に、ラーメンっと。

駅前の人気店は、ココらしいってことで入店。
匠ラーメンとカレー(ハーフ)のセットで。

ラーメンは、具材が別皿できます。まずはラーメンの味をじっくり味わって欲しいとのこと。
そこでスープをひと啜り…、アチィっ!ウワサどおり「もちもちの木」のように激熱ですw魚介系のダブルスープですな。
上に乗せる具材で印象的なのは、穂先メンマ。まあまあの柔らかさです。でも、桃屋のやわらぎの方が旨いなw

カレーはかなり辛口。入っている野菜の歯ごたえが凄くて、生煮えでは?と思ったらどうもタケノコらしいwちょっとビックリした。

熱いのと辛いので、汗ダクダクでごちそうさまでした!

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2009/11/02

あごだし釈迦堂ラーメン@ 中央道上り釈迦堂PA

あごだし釈迦堂ラーメン@<br />
 中央道上り釈迦堂PA
あごだし釈迦堂ラーメン@<br />
 中央道上り釈迦堂PA
先々週末のゴルフコンペ帰り、いつもの渋滞は予想していたものの、それ以上の渋滞で、山梨に入って少し走っても、高井戸まで4時間以上、の表示は変わらずorz

そんなことで、釈迦堂にて長めの休憩をすることに。

仮眠したりしていたが、軽く腹も減ったので食事を。たしかなかなか評判がよかったはずなので、ラーメンにしてみる。

さすがPAのラーメン、ヌルいですw
味もPAw
最後の方は、何かお試しであったニンニク唐辛子とかいう振りかけのようなものをかけて食べました。

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せたが屋@ 品川

せたが屋@<br />
 品川
先週後半に大井方面にて仕事。その後、お客様含めた関係者と品川にて懇親会。気づいてはいたが品川の港南口は、スゴい変わったね。

二次会も無く、皆様さっさとお帰りの様子。京急、都営浅草方面は私一人らしい。
では、品達へと。

しかし、あまり気にかかるお店が無い…。せたが屋のオリジナルって食べたこと無いかも、ってことで、決まり。

のりたまラーメン。

待っている間、隣の中国人集団が、つけめん頼んでいるのにもかかわらず、麺の丼にスープが入ってないとかクレームw
まあ日本独特の食い方だからな。

んで、来た!濃厚系が流行っているいまや、こういった魚介系はやさしい部類に入ってしまうのかな?昔はガツンとか言っていたのに。あと10年もするとな、懐かしいとか言っていそう。

とにかく雑味が無く美味かった。さすがせたが屋。

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美豚@高幡不動

美豚@高幡不動
美豚@高幡不動
CHANELではないらしい。VUITTONである。

多摩界隈に数店あるらしい。つけめんがオススメらしいので注文。大盛はグラム指定できるのだが、何グラムのボタンを押したのかは忘れたw
それと、味玉かチャーシューご飯か何かがサービスとかで、チャーシューご飯を洗濯。

待っている間、評判のとおり、店員の私語が五月蝿いw

で、結果的に大盛はちょっと多すぎました!チャーシューご飯を食べたらお腹超パンパンでした。
味はまぁまぁかな。

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