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2010/04/26

若葉@築地

若葉@築地
若葉@築地
若葉@築地
週末のBBQのために、築地市場まで遠征買い出し。今回は肉担当でした。たんまりと各種肉を購入し、一度車のクーラーボックスにしまって、個人的な魚貝類を購入するため、場内へ。平貝や甘海老などを購入しお目当ての朝ラーへ。

場外は井上が有名ですが、若葉も旨いとのことなのでこちらへ。
麺が極細!一分くらいしか茹でてなかったんじゃかなろうか?
スープはあっさり。鶏と豚と節か。
これを立ち食いスタイルで喰らう。いいねぇ。

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