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2010/05/14

らあめん千ひろ@調布

らあめん千ひろ@調布
らあめん千ひろ@調布
らあめん千ひろ@調布
ちょっと用事で午後お休み。調布界隈で行きたいお店があったのだが、痛烈の臨時休業。

さて、どうすんべか?やはり未訪のお店を攻めなければ、ということでこちらへ。

この店ではやはりこれを喰らわねば、と思っていた限定20食らしい鯛骨(たいこつ)ラーメンを注文。
洗面器サイズの丼で登場w
具材が白髪ネギと貝割れ大根のみと非常にシンプル。

麺は若干細めだが、硬めの茹で加減で加水率も低め。非常に好みでありスープにも合う。そのスープだがお吸い物を力強くしたようなものと言って分かっていただけるか?油分は皆無と言ってよく、しかしながら旨味たっぷりの魚介スープ。スープを啜る手が止まりませんw
珍しくスープを完飲してごちそうさま。

950円のコストをどうみるかですが、個人的には満足でした。

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