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2010/08/07

いちょう庵@八王子

早朝から松本に向けて出張。
到着した頃には腹が減ってしまうので、自宅では軽い朝食のみで途中の八王子駅で食べることにした。

改札を入って左側にある立ち食いそば屋。しかしココは、名物とやらの、武蔵野うどんを肉ツケで。
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若干灰色がかった極太のうどん。歯応えはまぁまぁあるものの、コシに関してはやはり立ち食いそば屋レベルか。
つけ汁は少し甘め。唐辛子を多めに入れてたべたが、やっぱりもう少し甘さは控えめが好み。
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ココは、蕎麦かなァ〜。

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