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2010/10/14

BBQ@木場公園

三連休の最終日だった10月11日は、深川界隈のWBC(Watanabe BBQ Club)なお友達にお誘いいただき、木場公園にてBBQでした。
早速、トウモロコシから焼き出し。今年最後の収穫らしいですが、これがまた甘い!
その後もいろいろ続きますが、注目はこの金目鯛。しかも二尾ですよっ。1BE80785-5930-4301-9F03-20C2E4B71752

ここに野菜やハーブ、浅利などをくわえて蒸し焼きにしたのがこちら。312E8C0C-DDAD-449C-8704-2934C356233F
「金目鯛のアクアパッツァ インテグラーレ パンツェッタジローラモ エヴォルツォーネ ピザーラオトドケ」である。(後半は多分違う)

これが旨い!一口食べて、周りをウロウロして戻って来たら、もうほとんど残ってなかったですわ。

今回も、いろいろと準備までいただき、楽しい会を開いていただいたWBCの(メインの)お二人、ありがとうございました。

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