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2010/10/29

中華そば あずま@倉敷

3泊目の倉敷ではホテルでラーメンを食わずに、行ってみたかったお店へ。
(しかし毎晩呑んだ後(前)にラーメン喰ってるんだよな。)
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外観からみると非常に味があるお店。
中に入るとウナギの寝床のように細長い。
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中華そばを注文。
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入り口脇で親父さんが調理中。
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青ネギ、もやし、チャーシュー、メンマの構成。
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スープは豚骨系なのかな?
残念ながら旨味は少なめ。味も薄め。かといって不味いわけではなく、呑んだ後には非常にサラッと食べられる一杯でした。あ、チャーシューも味わい深くgood でしたよ。

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