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2010/10/26

きしめん(新幹線ホーム)@名古屋

昼に台湾ラーメンを食べたが、やはり「きしめん」もイッとかないと。
仕事を終え、東京方面の新幹線ホームにて”かけ”でいってみた。
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きしめんならではの、薄々チュルチュルな麺。そして上に乗っている鰹節がかけ汁をより引き立たせる。シンプルで旨いですな。いろいろなメニューがあったので、機会があればいろいろと試してみたい。

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