楡林（ゆうりん）@村井（松本市）

前から、なんとなく行きたいなぁ、と思っていた中華屋さんに行ってみた。
ここってお客さん入るの（失礼）と思っていたが、結構続々と来客があった。
そんな中、Aセット(ラーメン＋チャーハン＋サラダ）を注文。
厨房はお一人のようで、15分ほど待って到着。

ラーメン。んっ？味が薄め？ジャンクならーめんに慣れているのもあるが、ちょっと薄味な感じ。それでいて油浮きはちょっと多め。麺は縮れていて、スープの持ち上げよし。ただし、この手のラーメンに多いのだが、ワカメが邪魔。（国交省も同様だった。）
ラーメンや蕎麦、うどんにワカメって味をぶち壊してくれるので、個人的には必要なし。
全体的にはあっさりしたラーメンでした。

チャーハン。これがタケノコ（百合根？）を刻んだものが入っていたりして食感が面白い。でも逆に考えるとやはり気になる存在となってしまう。ふつ～の五目チャーハンでもいいよオレは。
メニューには書かれていなかった杏仁豆腐なんかも付いていて、サービス、ボリュームともに満足。これで819円だったかな？お腹いっぱいにするにはいいでしょう。
麺類もいろいろあったので、今後試してみたい。（オロチョンラーメンとか食べてみたい。）

楡林

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