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2011/04/19

らーめん専門店 小川@高幡不動

高幡不動駅前に出来たお店。とはいえそこそこ前ですが。
なかなか行く機会が無くて、ある日のお昼に訪問。

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基本の小川ラーメンを注文。麺の堅さや油の量などを選べるようです。

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見た目は九州豚骨。でもそこに魚介系が混ざる様子。

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麺は確かに九州系の極細麺。カタ目が美味い。そしてスープはそのとおり。豚骨魚介系。豚骨の臭みも少なく、魚介のイヤなえぐみもない。上品といえば上品か。個人的には結構好み。そして替え玉をいただきごちそうさま。
ニンニクなども用意されていたので、次回は入れてもよいタイミングであれば、入れてみようw

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