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2011/06/30

イイダヤ軒@村井(松本市)

いつもの出張先到着と同時にお昼ってことで、手軽にイイダヤ軒へ。
今回は「かきあげそば」を。

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相変わらずのかき揚げのボリューム、今回は出汁が少し薄かったかな。
それと店員さんが、新人(研修中?)らしく、かき揚げの載せ方がちょっと違う。

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真ん中にドスッと載せるのではなく、丼の縁に立てるように載せる。
この方がかき揚げが汁を吸い過ぎなくて食べやすいね。見た目がちょっと、、、だけども。

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