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2011年10月の12件の記事

2011/10/13

若月@新宿

岐阜屋の斜め向かいにあるお店。
店先ではスペイン人(?)がざわざわと焼きそばやら餃子やらつまんでおりました。

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そして奥の関にて「もやしラーメン」を注文。

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こちらは、茹でもやしタイプ。

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岐阜屋と同じく自家製麺とのことですが、こちらはピロピロ麺ですね。
麺はこちらの方が好きだな。
スープはスッキリタイプ。
もやしソバとしては岐阜屋のようなタイプが好きかな。
この麺を岐阜屋の餡かけで食べてみたいw

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2011/10/12

岐阜屋@新宿

新宿の思い出横町(通称:ション横)のラーメン屋。
昼間から皆様酒盛りw
こちとら平日の昼間ですのでビールは飲めず、「もやしソバ」「餃子」を注文。

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「もやしソバ」は醤油味の餡かけタイプ。

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自家製麺の中太麺と合いますな。

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餃子も肉汁も出てなかなか美味かった。
ディープなエリアにある、屋台的ななかなか良いお店ですね。

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2011/10/11

萬年家@洗馬(長野県塩尻市)

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旧吉田家から変わって初めての訪問。
店員さんもかなり減ってスッキリしてますな。
(前の店員さんは五十六家へ?)

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「ラーメン中、のり、ほうれん草、ライス」を注文。
ラーメンは堅め・多め指定で。

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ほうれん草は別盛りでたっぷり。
麺、スープともにインパクトは少なめか。

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ライスを海苔で巻いてスープで流し込むという家系の王道を駆使しながらw食べる。
しかしやはり量が多かったな。

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2011/10/10

新高揚@新宿

たぶん初訪。なんどもお店の前は通っているのだが。
自家製麺でパイコウ麺が有名らしい。

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ということで「ぱいくーめん」と「ライス」を注文。
結構いい値段だね。

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しかし、味は完璧。サクサクのパイコウとライスが非常に合う。

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あと辛い漬け物でさらにご飯を美味しく。
つけ麺もあったようなので、また来てみよう。

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2011/10/09

麺創研かなで 紅@府中

府中にて病み上がりの方などと飲酒w
どうしてもラーメンが食べたいとのことだったので、こちらへ。
前回の「紅ラーメン」のさらに辛いバージョン「鬼紅ラーメン」を注文。

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辛いってよりしょっぱさが目立つ。確かに辛いのだが。

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そして結構飲み食いした後だったので、間食できず。。。

申し訳ない。。。

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2011/10/08

東京麺通団@新宿

超遅ればせながらビデオに録画しておいた映画「UDON」をようやく見た。
この影響もあり、うどんを食べに行ってみた。新宿に。
前から入ろうと思っていながら初訪。

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暑い日だったので、「ひやかけ中+ちくわ天+かき揚げ」にて。

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シコシコのうどんとさくさく系の天ぷらトッピング。
そろそろ温かいツユも恋しくなる季節ですね。

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2011/10/07

麺とび六方@村井(長野県松本市)

今回は限定の「ねぎ玉にくぅ麺」があった!
これをショウガのトッピングからニンニクに変更して食べてみた。

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期待通り美味し!!

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但し、ベースとなるスープや肉の味は前回と変わったかな。コクやら甘みが減った感じ。別の限定(まぜ麺?)も出ている模様。

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2011/10/06

八王子 肉そば本舗@北野

早朝から営業しているとの触れ込みから、サイクリングがてら一度訪問したが振られたw
気を取り直してお昼に訪問。
ちょっと遅いお昼だったので、「肉そば」のみ注文。

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そして程なくして着丼。

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もっとがっつり、ボリューミーなものを想像していたが、割合あっさりとした見た目。
そして食べてもそのとおり。八王子系のラーメンですね。

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2011/10/05

ラーメン大王@南松本

松本界隈で新店開拓。
界隈では一番ドロドロ系のスープとのことで期待。
つけ麺と迷ったがラーメンを注文。
ニンニクの有無を聞かれたので、少し入れてくださいと。

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そして着丼時、よくかき混ぜてくださいとのアナウンス。
たしかにドロドロである。

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麺は中太。二郎インスパイアにありそうな、ボキボキ麺。
印象は天下一品のようなスープ。唇にまとわりつくようなねっとり感と、鳥(?)と野菜によるポタージュのような味。
これと太麺はなかなか合う。そしてニンニクもそれなりのインパクト有り。
スープの持ち上げがすごいので、麺とスープが絡んでかなりおなかいっぱいになった。
あ、ライスがサービスで付きましたが、これは残念ながらこのラーメンとは相性悪しw

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2011/10/04

中華居酒屋 大ちゃん@調布

調布銀座商店街で再訪予定であった中華料理屋の北京亭がなんと閉店。
その居抜きで入ったのがこのお店。

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別件で飲んだ後に訪問し、餃子、メンマなどをつまみ、恒例の「もやしそば」を注文。

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あんかけ系ですな。醤油味。

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麺はちょっと縮れがあるもののほぼストレート。
そして、この餡かけがとにかく甘い。甘い。甘い。
途中で挫折しそうになったが、なんとか胃に押し込んでごちそうさま。

バイトの兄ちゃん姉ちゃんが近くでじっとしているのもなんか居心地悪かった。
お客さんもカウンターは私以外ゼロだったので、今後が心配。

大ちゃんダンゴ チヌ丸(ヒロキュー)

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2011/10/03

ぎょうざのみせ さくら@松本

松本駅ビル内にあるお店。
ジョッキセット(肉餃子6個+サラダ+生ビール)を注文。

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聞いた話では、セットは餃子二種類とビールで500円と格安ということだったのだが、
後で聞いたらどうも値上がりした様子。
もちろんこれだけでは足りず、追加で「松本山雅餃子」を注文。

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松本のサーカーチーム(JFL)松本山雅(やまが)のチームカラーであるグリーンな皮を利用。なかなか美味しかった。

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2011/10/02

自然屋@村井(長野県松本市)

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いつもはざるの2倍である”常念”を頼むのだが、今回は3倍の”乗鞍”に挑戦。

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相変わらず蕎麦は美味いのだが、やはりツユがどうしても。。。
今回は蕎麦もちょっと切れ気味だったのでちょっと残念。
そして、はやり量は多すぎたか。

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