« きのえね@高崎 | トップページ | 一風堂 諏訪インター店@諏訪 »

2011/11/28

そば処 白山@平田(松本市)

124

後輩くんに誘われて蕎麦屋へ新規開拓。

125

126

十割そばや一・九、二・八があるらしい。それにラーメンも。
いろいろ考えた末、1:9そば100g(600円)とラーメン(400円)を注文。

129

まずは蕎麦がキタ。

130

なかなかの薫りと歯ごたえ。これ、十割だったらどうなるんだろう?値段はそれなりに高くなるけど、すごく興味有り。あと、つけだれがここら辺では珍しく江戸前な辛口。自分の好みにドンピシャ。これだけで再訪必至。

132

そしてラーメン。これがまた面白い。

133

麺は全粒粉を使っている様子で、舌触りが若干ザラザラ。具材やスープには大きな印象は残らないけどとにかく麺にインパクトあり。

しかしやっぱり蕎麦だなぁ。。。

関連ランキング:そば(蕎麦) | 平田駅

|

« きのえね@高崎 | トップページ | 一風堂 諏訪インター店@諏訪 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74698/53338464

この記事へのトラックバック一覧です: そば処 白山@平田(松本市):

« きのえね@高崎 | トップページ | 一風堂 諏訪インター店@諏訪 »