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2011/11/30

豚骨ラーメン だるまのめ@新宿

どこかの居酒屋系チェーンが展開している豚骨ラーメン屋らしい。

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基本と思われる「だるまラーメン」をバリカタで注文。

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スープの臭みは非常に少なく東京向けカスタムか。

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麺は予想通りの低下水細麺。その他も無難なところ。
替え玉に辛いものを練り込んだ「赤」というものがあったので、それをやはりバリカタで注文。

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確かに辛いが、辛子高菜や紅ショウガを入れて食べるとこの麺は引き立たないかも。西新宿で手軽にサクっと豚骨ラーメンを食べるには良いお店かも。

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